Es la más suave de las tintas, oriunda de la Borgoña. Seguir leyendo, Las protagonistas son las viñas viejas de Gonzalo y Dani. Paladares en busca de emociones fuertes, anoten: Doña Silvina, Lorca Poético y Tucumen. páginas visitadas) y para optimizar nuestra web. : la nueva cerveza para volarte los…, El buey solo bien se (re)lame: conocé BORD FÖR EN, el…, Descubrí E-LEVENC, una vidriera virtual y social para la industria agroalimentaria, Palitos de helado artesanal: un universo portátil de sabores, Kioscos con mil tonos de verde: cada vez hay más golosinas…, Johnnie Walker lanza ediciones especiales por sus 200 años, Cordiales: conocé los secretos de las bebidas más amables de las…, Hamburguesas y cócteles con whiskey: Jack Daniel’s sale de gira, Top 100: eligieron a los mejores bares del mundo, y tres…, Semana del Old Fashioned, el cóctel favorito de los bartenders, Cinco opciones dulces campeonas del mundo porque la fruta no es postre. En el imaginario general es la más fuerte. Si viene de una zona fría como el valle de Uco, será un poco más apretado de taninos y con mayor cuerpo y frescura. Un vino modernísimo que destila terroir por los cuatro costados. Pero si hablamos, como hace una mayoría, de la suma de cuerpo + taninos + intensidad de sabor, un vino suave será el que aporta pocos decibles de esta trilogía, mientras que fuerte será el caso opuesto. Sobran ejemplos. Su nombre proviene de los abundantes taninos. Si hablamos de intensidad de sabor, la cuenta dará una cosa. En ambos casos, sin embargo, hay algo que vincula a estos dos perfiles para ser el eslabón perdido entre las variedades suaves y las que empiezan a ofrecer otra propuesta: la austeridad de paladar. Hay 1 artículo en tu cesta. Seguir leyendo. Su pariente el Cabernet Franc es un punto menos en todo, y más herbal. El vino tinto suave es un caldo joven lleno de frescura y buena acidez que le dan características únicas que lo hacen resaltar y … De moda entre los consumidores que aman las emociones intensas, el Petit Verdot resalta entre los vinos fuertes por dos razones: sus aromas mentolados lo vuelven intenso, mientras que unos taninos firmes y jugosos le dan una textura correosa, como tensión áspera. Utilizamos cookies propias y de terceros para fines estrictamente funcionales de la navegación en la web,  para fines analíticos, para mostrarte publicidad en base a tu hábitos de navegación (p. ej. Apuntalado generalmente en una rica frescura, un buen Pinot tiene textura de nube y perfumes frutales radiantes. Seguir leyendo, Un tinto delicado y suave, una mencía atlántica que tiene en la sutileza su mejor baza. Apuntalado generalmente en una rica frescura, un buen Pinot tiene textura de nube y perfumes frutales radiantes. Sobremaduro, sin embargo, puede resultar algo fofo, aunque nunca ligero. Tres fijas de la alta gama son D.V. En otras latitudes no es así. Seguir leyendo, Prieto Picudo, Mencía, Alicante Bouschet. Joven, puede resultar áspero. Lindos ejemplos en esa línea son Domaine Nico Grand Mere, Catalpa, Salantein Reserve y Saurus que es accesible y rico. Por eso siempre quieres volver a ellos. Todo eso, sumado a intensidad de sabor, hacen que el combo esté pitcheado  hacia arriba, lo mismo que sucede con un bafle potenciado. De moda entre los consumidores que aman las emociones intensas, el Petit Verdot resalta entre los vinos fuertes por dos razones: sus aromas mentolados lo vuelven intenso, mientras que unos taninos firmes y jugosos le dan una textura correosa, como tensión áspera. Tipos de Vino Tinto Suave. De entre todos los vinos de nuestras pequeñas bodegas, hemos seleccionado los que se ajustan más a estos criterios. Seguir leyendo, El genio de Raúl y el buen gusto de Geni puestos al servicio de un Prieto Picudo puro, sin maquillajes, y muy entretenido. El vino que abriríamos en cualquier momento porque es fácil de beber. Seguir leyendo, Gaznata Gredos es entusiasmo y tenacidad. El vino tinto suave es un caldo muy fresco con un final largo agradable, su grado alcohólico se encuentra ubicado dentro del 13,5%. Seguir leyendo, Sencillamente delicioso, una mencía sin artificios que retrata el Bierzo en todo su esplendor Seguir leyendo, Sousón y Caíño D.O. Petit Verdot. Tannat. En el vino, como en casi todo en la Argentina, hay una grieta: están los que beben vinos suaves y los que eligen tintos fuertes. Desplegado de esa forma, el cuerpo –que suele ser medio a bueno– es un dato menor. En ambos casos, sin embargo, hay algo que vincula a estos dos perfiles para ser el eslabón perdido entre las variedades suaves y las que empiezan a ofrecer otra propuesta: la austeridad de paladar. Ca Rioja Vino Tinto, Un Rioja fino de verdad. hacia arriba, lo mismo que sucede con un bafle potenciado. Donde está plantada en el país, en zonas calientes, esta uva mediterránea da vinos de cuerpo de ligero a medio, con textura de algodón y frescura moderada. Todos los vinos tinto, ya sean dulces o no, tienen niveles de azúcar residual cercanos a cero. En el amplio y más gozoso sentido de la palabra. Los mejores vinos tintos dulces y suaves mexicanos se producen en el Valle de Guadalupe (Baja California), Valle de Parras, Valle de Cuatrociénegas (Coahuila), Aguascalientes, Querétaro, Guanajuato y en otros terruños nacionales. Catena Vineyard Designated La Pirámide, Pulenta Estate III, y Rutini Single Vineyard. Pero, primero, hay que hacer un pequeño rodeo para darle anclaje a esos dos términos. Un vino genuino y honesto. En el mercado local el Cabernet Sauvignon, sin embargo, es una figurita difícil, que destaca especialmente en el Norte. . Seguir leyendo, Tinta Fina D.O. Seguir leyendo, Tempranillo D.O. Cuando está bien hecho ofrece un cuerpo tan ligero que resulta casi etéreo, como el de un blanco. Todos los derechos reservados. Sobremaduro, sin embargo, puede resultar algo fofo, aunque nunca ligero. Sí es verdad que ofrece estructura y taninos, pero si está bien hecho el balance es lo suyo. Lindos ejemplos en esa línea son. Vinos tintos suaves y sutiles de pequeñas bodegas. Prohibida su venta a menores de 18 años. Si viene de una zona fría como el valle de Uco, será un poco más apretado de taninos y con mayor cuerpo y frescura. No se nos ocurre nada más sencillo para definirlos que una alegre ligereza. En todo caso, un buen Malbec nunca pierde el carácter gentil. De Uruguay, entre los intensos, Bouza, Garzón Reserva y Artesana. Como su autor. Foto de Pixabay.com. Y en plan de saber qué vino es más suave o fuerte, en este listado de menos a más está la clave. Es como si fueran huecos y de escaso sustento, por falta de taninos, aún cuando están llenos de sabor. Así es como este grupo de viticultores del Barraco le ha echado valentía y, en vez de abandonar sus viñas, han apostado por ellas y han sacado un vino alucinante. Ribera del Duero Vino Tinto, El Holgazán, el más joven de los vinos de Marta Maté. Si dice 2014 es que las uvas fueron cosechadas ese año, indistintamente de cuándo fue embotellado. Seguir leyendo, ¿Habéis oído hablar de los vinos de sed? Pero como también sucede con muchas otras situaciones en el país, lo curioso es que de un lado y del otro no está claro qué es cada cosa. O más bien que no tiene: no es pesado, ni áspero, ni espeso. Y eso pasa también con estos vinos. Así las diferencias más dramáticas del comienzo ganarán grados cuando cada escalón quede completado. Pero lo que hay en el mercado local es el paso justo para quienes busquen subir un punto a la suavidad del Pinot y explorar otras variantes. A cambio cuentan con unas frutillas alegres, una acidez refrescante y una ligereza que lo hacen… delicioso. . Pero lo que hay en el mercado local es el paso justo para quienes busquen subir un punto a la suavidad del Pinot y explorar otras variantes. Ahora bien, si hay un detalle que caracteriza a un Malbec bien hecho es la amabilidad y el paso carnoso de taninos moderados, con buen cuerpo. El dato extra es en rigor el más importante: conviene encarar el viaje con un grupo y llevar una botella cada uno, así las prueban al mismo tiempo. Seguir leyendo, Si lo de mineralidad os suena a chino, este es vuestro vino. Este concepto que se ha puesto tan de moda, vinos atlánticos, quedan maravillosamente definidos como suaves y sutiles. páginas visitadas) y para optimizar nuestra web. Seguir leyendo, Marta Maté es un motín a bordo de una de las DO más apegadas a lo tradicional, Ribera del Duero. Obtén más información en nuestra Política de Cookies. En la etiqueta los vinos indican el año de cosecha. Desplegado de esa forma, el cuerpo –que suele ser medio a bueno– es un dato menor. Seguir leyendo, Prepara tus papilas para el asombro: del sur de Tenerife, una variedad única Seguir leyendo, Si buscas un toque de misterios este es tu vino: complejo y muuuy elegante. Gaznata Concrete es una Garnacha con carácter. © Foto Gourmet de México: Vive el placer de la gastronomía. En otras latitudes no es así. En el mercado local el Cabernet Sauvignon, sin embargo, es una figurita difícil, que destaca especialmente en el Norte. 2, Buenos Aires. Los Meléndez Molleda se dejan el último aliento en esta delicia, que se completa con vainilla, moras y un final encantador. Uno de los famosos tipos de vinos tintos dulces italianos es el Brachetto, elaborado con … Oriunda de Burdeos, esta variedad encontró en Argentina una expresión franca que responde muy bien a los cambios de terroir. Después de aceptar, no volveremos a mostrarte este mensaje, excepto en el caso de que borres las cookies de tu dispositivo. Descubre porque esa suavidad y esa sutileza son tan irresistibles. En este link están todos los mejores del INFORME MALBEC del año pasado en una gama de precios razonables. Para los salteños, Amauta, Coquena y Finca Notables. Se sabe: lo que es suave para unos puede ser fuerte para otros. Si además tenemos en cuenta que hay uvas con mayor dulzor que otras, es cuando generamos vinos tintos dulces tan famosos como el clásico Oporto , toda una referencia en cuanto a vinos de Portugal . Es como si fueran huecos y de escaso sustento, por falta de taninos, aún cuando están llenos de sabor. Cabernet Sauvignon. Lleva más de quince años en esto. Dos extremos posibles son los Tannat uruguayos, con taninos firmes, y los calchaquíes, con taninos pulidos. Viticultores de San Juan Bautista - Valsangiacomo. Seguir leyendo, Peique Ramón Valle para el que busca originalidad pero no le gustan los vinos cansinos, un vino tinto del Bierzo  Seguir leyendo, Rufete, Calabrés, Rufete Blanco Sierra de Salamanca Vino Tinto, Sin convencionalismos: vibrante y con un punto salvaje, el vino de 4 amigos que saben mucho, pero mucho, de vinos. Y es que son vinos tintos de corte más bien discreto, pero es precisamente ahí donde está su encanto. Pero no nos engañemos: a veces las cosas que parecen más fáciles son las más difíciles de elaborar. Seguir leyendo, Cabernet Franc Vinos internacionales Vino Tinto, Cabernet Franc de Chinon, considerado uno de los más finos vinos del mundo. Hay 0 artículos en tu carrito. Joven, puede resultar áspero. Ecolóico y biodinámico. Aquí el ejemplo. El año es dato clave para vinos tintos suaves. D.O. Malbec. Un lindo ejemplo, aunque cuesta un billete, es. Montsant Vino Tinto, Estones o ratos que Sergi y Salvi transforman en un vino que te encantará porque es suave y sabroso Seguir leyendo, Sin duda que los blancos de Valdeorras son mucho más famosos que sus tintos. Seguir leyendo, Aunque Manchuela os suene a La Mancha, las características de esta zona son muy peculiares y muy diferentes de la otra DO: altitud e influencia mediterránea son sus sellos. Un vino que a cada sorbo te revela algo nuevo. Los vinos jóvenes son vinos que no han envejecido durante mucho tiempo, lo que resulta en sabores más dulces y menos complejos que los de los vinos más viejos. Obtén más información en nuestra. Ellas hacen este vinazo amplio y sedoso. Algunos ricos vinos son: Ver Sacrum y Estancia Los Cardones Tiger Stone. Seguir leyendo, Olvídate de tu idea preconcebida de Garnacha y dale garbo a tus pupilas: un vino sin sulfitos, ni filtración ni clarificación. Oriunda de Burdeos, esta variedad encontró en Argentina una expresión franca que responde muy bien a los cambios de terroir. Algunos ricos vinos son: . La madera puede o no ser un dato extra, pero mejor si no es evidente. Paladares en busca de emociones fuertes, anoten: Su nombre proviene de los abundantes taninos. Es el vino tinto al que siempre queremos regresar. Un Ribera del Duero con un punto rebelde: sutil y fresco, el mejor precio para descubir otro estilo. Pero si además os nombramos la variedad María Ardoña, entonces ya el desconocimiento es total. Carácter divertido. Un lindo ejemplo, aunque cuesta un billete, es Iscay, más terrenales Finca Sophenia, Trivento (aunque no es fácil de hallar) y Pyros, apenas más subido de tono. Va de las frutas negras a las especias en todos los casos. Conozcámoslos. En el imaginario general es la más fuerte. Brachetto. Anotá: Altosur 2019 de Bodega Sophenia, La última gambeta del vino de Maradona: de costar $15 a…, Chac Chac hacen Las Perdices, los nuevos integrantes de la marca, Los 10 exóticos blancos de ayer que se imponen hoy, Lanzan Matecaps, el mate individual en tiempos de coronavirus, Cinco opciones dulces campeonas del mundo porque la fruta no es…, Eduardo Torres: el porfolio más sabroso tras la lente del gran…, 130 años de Cerveza Quilmes: el sabor del encuentro entre el…, Arriba las birras: Somos Cerveceros cocina su Best of Show 2018-2019, Cerveza y vicerveza: conozcan a Sinistral, la guinness blanca con espuma…, Session, minis, sours y más: la revancha de las cervezas artesanales…, Ipa, Scottish y ¡de pulpo! Seguir leyendo, Garnacha VdT Castilla y León Vino Tinto, Exclusivo para Vinistas: garnacha vieja de Gredos suave y pura. Descubre porque esa suavidad y esa sutileza son tan irresistibles. En todo caso, un buen Malbec nunca pierde el carácter gentil. Pulsa el botón Aceptar Cookies para confirmar que has leído y aceptado la información.Después de aceptar, no volveremos a mostrarte este mensaje, excepto en el caso de que borres las cookies de tu dispositivo. León Vino Tinto, Un vino que nace al pie del monte y un monte mágico, no puede sino ser… insólito. Beber con moderación. Ofrece buen cuerpo siempre y, si está cosechada en su punto, cierta frescura que apuntala toda la estructura hacia el volumen y el peso. Después de probarlo, no os quedará duda. Es la más suave de las tintas, oriunda de la Borgoña. Seguir leyendo, Mucha fruta golosona, suavito en boca. © Vinistas 2020     Aviso Legal Condiciones generales Política de privacidad Política de cookies, Utilizamos cookies propias y de terceros para fines estrictamente funcionales de la navegación en la web,  para fines analíticos, para mostrarte publicidad en base a tu hábitos de navegación (p. ej. Pero en la medida en que pasa uno o dos años en botella se acomoda y resuelve hacia la textura aterciopelada, sin perder la firmeza de su estructura, como una buena porcelana. El Esteco ofrece uno muy fino, aún mejor si lleva uno o dos años en botella, un punto más rústico es el sorprendente Domingo Molina; Luigi Bosca en un plan clásico y con cierto trazo de morrón; mientras que Lagarde Guarda es bien elegante. Los vinos tintos dulces no dejan de ser vinos con un alto porcentaje de azúcar, y eso se consigue haciendo que su proceso de fermentación sea más corto, como se hace con los blancos. Garnacha. Prieto Picudo, Mencía, Alicante Bouschet. Igual que tenían claro que Raúl Pérez, considerado uno de los mejores enólogos del mundo, a quien conocían bien, tenía que acompañar en ese camino. La diferencia entre un vino tinto dulce y uno seco es … Este viaje es muy personal. Cuando está bien hecho ofrece un cuerpo tan ligero que resulta casi etéreo, como el de un blanco.