Si la defoliación se da y las yucas no han culminado su proceso de maduración, la cosecha podría perderse. “En una era de viajes internacionales, los riesgos para la producción de yuca a nivel local ahora son riesgos globales. Post Ad. Únete a la conversación a través de un correo electrónico ocasional, Antioxidantes para Producción Agropecuaria, Respuesta del Organismo ante el Estrés Oxidativo, Productos Antioxidantes en el Mercado y Nuevos Desarrollos, Patentes y Nuevos Desarrollos de Productos con Propiedades Antioxidantes, Tendencias de Investigación e innovación en Antioxidantes, Perspectivas para el Desarrollo de Antioxidantes en Colombia, Producto Nutraceútico con Propiedades Antioxidantes, Propiedades del Cannabis Medicinal abren caminos para la Investigación y los Negocios, Principales Sectores de la Agroindustria Colombiana, Agroindustria: Avances Tecnológicos para Mejorar Cultivos, Cambios de la Producción Pecuaria a Nivel Global, Iniciativa Regional: Hacia Nuevas Alianzas Estratégicas en América Latina y el Caribe, Huanglongbing (HLB), Agresiva Enfermedad que Ataca los Cítricos, Investigadores Completan Secuencia Genómica de la Yuca, Plagas y Enfermedades del Cultivo de Yuca, Problemas de Alimentación van Rumbo a una Colisión con el Cambio Climático, Producción Limpia para un Plátano más Saludable. “Un brote de cualquiera de éstas podría ser muy grave, pero las cuatro, al mismo tiempo, harían estragos”, afirmó. De manera preventiva es aconsejable utilizar siempre semillas sanas, ya que la enfermedad se suele contraer por el uso de estacas de plantaciones anteriores. es A diferencia de sus homólogos coreano y chino, el kèn bầu tiene una campana desmontable hecha de madera de yaca o panapén, esculpida con la forma de una calabaza (se cree que originalmente se hacía con una calabaza seca, pero se vio que la madera era más resistente). plagas de la yuca Estrategias para el manejo integrado de las principales plagas del cultivo de yuca. Por otro lado, suelen aparecer chancros en los enveses de las hojas que terminan por generar defoliación. Así que pasemos de una vez a ver cuáles son las enfermedades más comunes y cómo tratarlas. Daniel Abid Owner, Chef. Utilizamos cookies para asegurar que damos la mejor experiencia al usuario en nuestra web. Cuando alguno de estos males es detectado con tiempo, las soluciones a aplicar serán mucho más efectivas. El asunto está en asegurar que las plantas se estén desarrollando bien desde las raíces hasta las hojas. Zona sur del estado de Anzoátegui. Cuando el tallo es afectado por el hongo que produce esta enfermedad, ocurre que el mismo se vuelve incapaz de desarrollarse de manera apropiada. Las entradas previas lucen las tortillas chips, picadillo. El uso de productos químicos específicos para controlar hongos y bacterias en plantaciones también deberá ser aprovechado. En los años 60, esta plaga se diseminó de América del Sur a África, afectando a 27 países en toda la franja yuquera. “La investigación revela que existen nichos perfectos para algunas plagas y enfermedades altamente dañinas en áreas actualmente consideradas como refugios seguros”, explicó el Dr. Anthony Bellotti, entomólogo y experto en yuca del CIAT y uno de los autores del artículo que ha trabajado con este cultivo durante casi 4 décadas. Los brotes recientes de la enfermedad en Uganda han hecho que la producción de yuca en todo el país sucumba rápidamente ante la enfermedad. En el 2009 se observó una especie estrechamente relacionada … But the name caught on with customers, who were amused by the pun and contributed to the restaurant’s lore by inventing “yaca-isms ” of their own: yaca y aller (let’s go). It’s all about great atmosphere, fantastic wait staff, beautiful spaces and most of all, world class, delicious food. La yuca es el tercer cultivo alimenticio más importante en los trópicos, después del arroz y del maíz, y se consume diariamente por hasta mil millones de personas, principalmente en África subsahárica. En primera instancia las recetas a términos salados predominan. “Cuantificar el riesgo es complicado y la modelación de nichos ecológicos tiene sus limitaciones; pero estos resultados nos permitirán prepararnos para el peor de los casos; al desarrollar estrategias para ayudar a pequeños agricultores en zonas en peligro”. Se encuentra en todos los países productores de yuca de África, así como el Subcontinente Indio. Áreas donde se encuentra la enfermedad actualmente: África Oriental. Publicado el: 18/10/2006 Autor/es: María Bertorelli, Joan Montilla y … Aparece en temporadas secas, cuando las lluvias escasean. Les plats que nous proposons ici conviennent tout particulièrement pour une réunion de partage. Una causa importante de la rápida diseminación de plagas y enfermedades de la yuca es el método de propagación del cultivo, con plantas nuevas que se cultivan a partir de estacas —estacas caulinares tomadas de plantas más viejas. La fruta de la yaca es rica en vitaminas B1, niacina, calcio, hierro, ácido fólico, ácido ascórbico, potasio y proteínas favorables para el organismo. We are located … Para lograr que esta enfermedad no haga mella sobre las plantaciones de yuca es muy importante realizar una buena selección del terreno. Sin embargo, para una mayor prevención de su posible ataque, lo mejor es utilizar plantas sanas y que sean muy resistentes. Pero la acción principal se genera sobre los tallos, que se hacen mucho más extensos de lo normal y también bastante débiles. Aunque es un hecho que la yuca se cosecha sin necesidad de muchos cuidados, no se puede perder de vista su desarrollo en ningún momento. , La Deforestación: [Concepto, Causas y Soluciones], Los Tubérculos: ¿Qué son? Esta defoliación puede ser leve o grave, ocasionando de forma probable que en el último caso se pierda la cosecha. Áreas donde se encuentra actualmente: India y Sri Lanka. También es importante realizar el control químico correspondiente con tratamientos que se autoricen para este fin. Le Yaca team. Después de esto, las hojas empiezan a marchitarse y a caerse de la planta, lo cual puede llevar a una defoliación absoluta. Es importante destacar que las plantas pueden sufrir de pudrición radical en cualquier etapa de su desarrollo, lo que la hace más nociva aún. and spinach, my favorite side to red meat of any … La producción de yuca industrial es también una fuente importante de ingresos para miles de pequeños agricultores. En la mayoría de los casos esta condición se presenta cuando la raíz de la planta se pudre y entonces es necesario actuar para curarla. Plantar yucas y disfrutar de una buena cosecha es algo que no debería ocasionar mayores inconvenientes. En general, el tallo se vuelve algo baboso y empieza a despedir mal olor, síntomas claves para el nombre que se le ha dado. Guardar mi nombre, correo electrónico y sitio web en este navegador para la próxima vez que haga un comentario. En muchos lugares, los agricultores están completamente desarmados para abordar este problema. Desiccated remains of Plaga. Enfermedad del mosaico de la yuca (CMD): Esta enfermedad causa distorsión foliar; crecimiento atrofiado de la planta y pérdidas económicas potencialmente enormes. En dicho artículo se identifican los focos de riesgo en áreas productoras de yuca alrededor del mundo, donde las condiciones son apropiadas para que se presenten brotes de algunos de los peores enemigos del cultivo: la mosca blanca, el ácaro verde y las enfermedades del mosaico y del rayado marrón de la yuca. Our Overland Park dentists are highly experienced and … Las larvas de este insecto se depositan en el tallo de la hoja, provocando la muerte de la planta en poco tiempo. Áreas donde se encuentra la enfermedad actualmente: África, Subcontinente Indio. Daniele and Gerard hesitated for 3 months and then decided: “yaca le faire,” a contraction of the French phrase “ il n’y a qu’a le faire” which basically means “let’s do it.” They called the restaurant Le Yaca as a gag. Daniele came to the … Mosca blanca (Bemisia tabaci): Es quizás uno de los insectos plaga más difundidos de la yuca. Para hacerle frente a esta molesta enfermedad, el primer paso será eliminar los tallos que estén afectados y después quemarlos. El uso de compuestos químicos agrícolas a base de cobre también ha dado muy buenos resultados a la hora de erradicar su efecto. A medida que la enfermedad va en avance, las manchas empiezan a afectar las venas de las hojas que se vuelven negruzcas. Dental Care Antioch. Was du suchst? Los brotes fueron tan severos que redujeron los rendimientos de yuca hasta en un 80%. Con ello se evitará que en futuras siembras la enfermedad pueda atacar nuevamente. Also, on the plate are crispy potatoes (really crispy!) Enfermedad del rayado marrón de la yuca (CBCD): Esta enfermedad ataca las raíces de la yuca, dejándolas poco apetecibles e inadecuadas para el mercado. Cuando está madura se vuelve suave y su aroma y sabor se intensifica … En ocasiones, esta cantidad elevada de humedad se genera porque el terreno donde se realiza la siembra no cuenta con un buen drenaje. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Es una enfermedad que genera un conjunto de manchas de color marrón en las hojas de la. © 1998 - 2020 encolombia.com. Áreas donde se encuentra la plaga actualmente: África, América del Sur. See For Yourself. Todos los derechos reservados. Es muy importante que este trabajo se ejecute con material agrícola apropiado y que el mismo sea desinfectado después para evitar otros contagios. Apreciada por su capacidad para prosperar en condiciones adversas, la yuca produce sus raíces ricas en carbohidratos en suelos pobres, aun en épocas de sequía. La yuca es uno de los tubérculos (como la patata, la batata, el ñame, el jengibre) más cosechados y consumidos en ciertas regiones del mundo, principalmente en el continente americano.. Su siembra y cuidados no exigen muchos esfuerzos, aunque siempre habrá que tener cuidado sobre posibles plagas y enfermedades de la yuca.. Cuando alguno de estos males es detectado con tiempo, … También contribuye a la diseminación de enfermedades fúngicas. Nativa de América del Sur, esta plaga es específica a la yuca y se alimenta de sus hojas, reduciendo la capacidad de fotosíntesis de la planta. Una causa importante de la rápida diseminación de plagas y enfermedades de la yuca es el método de propagación del cultivo, con plantas nuevas que se cultivan a partir de estacas —estacas caulinares tomadas de plantas más viejas. Los resultados de dicho estudio se compilaron en el artículo Threats to cassava production: known and potential geographic distribution of four key biotic constraints, que recientemente se publicó en la revista Food Security. Solo se necesita una estaca contaminada y una plaga o enfermedad podría acometer todo un continente y establecerse muy rápidamente. La evaluación reveló que las condiciones son propicias para que se presenten brotes combinados de las cuatro plagas y enfermedades en algunas de las principales zonas productoras de yuca del mundo, incluyendo la región del Valle de Rift de África, gran parte de sudeste asiático, el sur de India, el estado de Mato Grosso en Brasil y la parte norte de América del Sur. Al poco tiempo, la planta termina por marchitarse y perder su total funcionamiento. Al utilizar una técnica conocida como modelación de nichos ecológicos, los científicos del CIAT pudieron hacer una detallada evaluación de los riesgos que afronta la yuca a nivel mundial, en relación con las cuatro plagas y enfermedades mencionadas anteriormente. Aunque las autoridades tailandesas reaccionaron rápida y decididamente al desplegar una avispa parasitaria para atacar y controlar a los piojos, el brote devastó casi un tercio de la cosecha del año pasado, y los campos de yuca en todo el sudeste asiático aun corren peligro. “No hay duda alguna que entre más preparados estemos, más eficaz será la respuesta. Es un gusano que ataca las hojas de la yuca y de otras plantas de la misma familia. Si sigues utilizando este sitio asumiremos que estás de acuerdo. My personal favorite however is the “Grenadin de Veau,” a mind-blowing veal tenderloin, cooked to perfection at my requested medium-rare temp. Artículos que quizás también te interesan: Guarda mi nombre, correo electrónico y web en este navegador para la próxima vez que comente. Williamsburg Location . El superalargamiento es una enfermedad que provoca en las siembras de yuca una afección sobre las hojas, haciéndolas que se enrollen. Los brotes fueron tan severos que redujeron los rendimientos de yuca hasta en un 80%. El estudio, que lo financió HarvestChoice, una iniciativa de la Universidad de Minnesota y el Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias (IFPRI), también destaca la necesidad de un énfasis renovado en la investigación sobre plantas hospedantes, virus y vectores de enfermedades, así como sus enemigos naturales y de que éstos sean combinados con estrategias de control integrado de plagas y enfermedades a nivel de paisajes, local y regional. La producción de yuca, uno de cultivos alimenticios más importantes del mundo, es precaria y podría venirse abajo con una tormenta perfecta de plagas y enfermedades, según un nuevo estudio realizado por científicos del Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT). Como es causada por una bacteria, la enfermedad también se constata con la presencia de mordeduras sobre la estructura de las hojas. Su siembra y cuidados no exigen muchos esfuerzos, aunque siempre habrá que tener cuidado sobre posibles plagas y enfermedades de la yuca.